Publié le 1 sept. 2021

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Amélioration des performances techniques en maternité et en engraissement pour 2020

L'essentiel

  • Le programme RENACEB permet la centralisation nationale des données technico-économiques des élevages cunicoles. On note en 2020 une amélioration des performances techniques en maternité et en engraissement, renforcé par un recul des épisodes de VHD depuis 2018.
  • En 2020, l’amélioration des résultats techniques en engraissement, dans un contexte de relative stabilité des prix de vente de lapins (+ 0,7 %) et d’achat d’aliment (- 0,5 %), entraine une hausse modérée des résultats économiques, et ce malgré la légère hausse de l’indice de consommation (+ 0,06 points). Ainsi, grâce aux bonnes performances techniques de 2020, la marge sur cout alimentaire par femelle et par an augmente de 2 % entre 2019 et 2020.
  • On observe un coût de production 2020 stable par rapport à 2019, liée à l’amélioration de la productivité des femelles qui compense la dégradation de l’indice de consommation. Dans ce contexte, l’augmentation du prix de vente permet une nouvelle hausse de la rémunération permise à 1,6 SMIC en 2020 (contre 1,5 SMIC en 2019). Les investissements restent limités chez les éleveurs en 2020 (- 52% par rapport à la moyenne 2005 – 2013).