Notre équipe
L'Itavi regroupe un panel unique d'experts des filières avicole, cunicole et piscicole
Présidence
Président
Jean-Michel Schaeffer
Un collectif qui œuvre développement des filières !
L’année 2020 a marqué un tournant dans l’organisation du travail, la gestion des équipes, la conception des réunions et des déplacements. Elle nous a appris à travailler différemment et à mesurer l’importance des rapports humains en présentiel.
Dans ce contexte, les équipes ont été formidables. Elles se sont adaptées rapidement au travail à distance, ont su maintenir des liens et une dynamique afin que les projets et les travaux puissent être menés quasi normalement.
Quels que soient leur profil, spécialité ou métier, les équipes d’ITAVI sont engagées et mobilisées pour le progrès des filières !
Direction
Isabelle Bouvarel
Directrice Générale
Maxime Quentin
Directeur adjoint & Directeur scientifique
Stéphanie Saint-Léger
Directrice administrative
Sylvain Gallot
Directeur système d'information et numérique
Economie & Sociologie
Simon Fourdin
Directeur Pôle Economie
Mohamed Bouzidi
Analyse macroéconomique France-UE-Monde, Veille, Etudes économiques
Vincent Pédro
Références filières lapins et palmipèdes gras, études économiques
Aymeric Le Lay
Références filières ponte et volailles de chair, études économiques
Mathilde Le Boulch
Analyse économique dans la sphère de l’alimentation animale
Mathieu Désolé
Etudes socio-économiques - Comportements des opérateurs des filières
Elsa Delanoue
Approches sociales et travail en élevage
Bien-être animal
Mathilde Stomp
Responsable Bien-être animal
Laura Warin
Volailles de chair et Lapins
Joanna Litt
Volailles plein air
Léa Ottmann
Volailles de chair et Lapins
Laurine Messager
Volailles et Poissons
Santé, Hygiène et qualité des produits
Nathalie Rousset
Responsable Santé & hygiène. Utilisation des antibiotiques, santé des travailleurs
Angélique Travel
Responsable Santé & hygiène. Maîtrise des contaminants chimiques alimentaires & environnementaux
Marie Bourin
Qualité des produits et protection animale
Amélie Chastagner
Biosécurité, maitrise des zoonoses
Anne-Christine Dufay-Lefort
Santé et protection animale
Environnement
Vincent Blazy
Gestion des effluents et émissions gazeuses
Énora Caron
Evaluations environnementales
Geoffrey Chiron
Adaptation au changement climatique Evaluations multicritères
Marion Pertusa
Productions plein-air Agroforesterie
Compétences transversales
Yann Guyot
Modélisation
Eva Pampouille
Alimentation animale
Pauline Créach
Elevage de précision Nouvelles technologies
Emmanuelle Henninot
Appui aux filières avicoles et cunicoles
Wejdene Chetouane
Bâtiments - équipements
Filière Piscicole
Aurélien Tocqueville
Responsable pisciculture
Marine-Océane Guillermard
Pisciculture marine Systèmes multitrophiques
Victor Dumas
Zootechnie Circuit recirculé Sanitaire et Environnement.
Lucile Kot
Environnement Qualité Alimentation
Jesabel Laithier
Pisciculture d’Etangs
Valentin BAHLOUL
Chargé de mission Aquaculture
Formation
François GAUDIN
Responsable Formation
Bénédicte Pennanguer
Formatrice avicole
Amandine Mika
Formatrice avicole & cunicole
Anthony Dinh
Formateur avicole
Nadine Durochat
Responsable Administrative service formation
Communication
Anne Plantié-Roux
Responsable communication
Valérie Fleury
Chargée de communication
Appui technique
Pascal Galliot
Technicien
Christophe Souchet
Technicien
Anthony Dinh
Technicien
Equipe administrative
Valérie Bracq
Comptable
Julie BORDENAVE
Chargée de gestion administrative
Florence Caduc
Assistante de gestion
Nadine Durochat
Assistante