Notre équipe
L'Itavi regroupe un panel unique d'experts des filières avicole, cunicole et piscicole
Présidence
Président
Jean-Michel Schaeffer
Des équipes engagées et motivées !
Quels que soient leur lieu de travail ( l’ITAVI compte 6 antennes en France ), leur filière de prédilection ( avicole, cunicole ou piscicole ) ou les nombreux sujets d’étude qu’elles mènent ( économie, santé, bien-être animal, environnement, bâtiment, alimentation... ) nos équipes sont très impliquées !
Le champ d’intervention de l’ITAVI, à l’interface entre la recherche et le terrain, permet aux salariés de l’institut d’interagir avec de nombreux acteurs et maillons des filières concernées, de mener des projets variés et innovants, d’apporter une expertise à travers des conférences et des webinaires.
Aujourd’hui, nos équipes sont mises à l’honneur tous les mois via notre newsletter. Elles prennent également très régulièrement la parole à travers LinkedIn.
Allez à leur rencontre et faites de belles découvertes !
Direction
Isabelle Bouvarel
Directrice Générale
Maxime Quentin
Directeur adjoint & Directeur scientifique
Stéphanie Saint-Léger
Directrice administrative
Sylvain Gallot
Directeur système d'information et numérique
Economie & Sociologie
Simon Fourdin
Directeur Pôle SocioEconomie
Mohamed Bouzidi
Analyse macroéconomique France-UE-Monde, Veille, Etudes économiques
Vincent Pédro
Références filières lapins et palmipèdes gras, études économiques
Aymeric Le Lay
Références filières ponte et volailles repro, Réseaux DOM, études économiques
Mathieu Désolé
Références filières volailles de chair, Etudes socio-économiques - Comportements des opérateurs des filières
Clément Dô
INOSYS Réseaux Avicole et Cunicole
Elsa Delanoue
Approches sociales et travail en élevage
Virginie Urrutia
Identification et traçabilité
Lucie COUSIN
Actions régionales, attractivité et références technico-economiques
Bien-être animal
Joanna Litt
Responsable Bien-être
Pauline Créach
Elevage de précision Nouvelles technologies
Laura Warin
Volailles de chair et Lapins
Laurine Messager
Volailles et Poissons
Auriane Foreau
Volailles de chair
Santé, Hygiène et qualité des produits
Nathalie Rousset
Responsable Santé & hygiène. Utilisation des antibiotiques, santé des travailleurs
Angélique Travel
Santé animale et Maîtrise des contaminants chimiques
Marie Bourin
Qualité des produits et protection animale
Amélie Chastagner
Biosécurité, maitrise des zoonoses
Justine Grillet
Chargée de mission Prévention de la santé
Léa Ottmann
chargée de mission en santé animale
Environnement
Sylvain Foray
Responsable service environnement
Yann Guyot
Modélisation
Eva Pampouille
Alimentation animale
Énora Caron
Evaluations environnementales
Elise Dubois
Chargée de mission élevage & environnement
Alice MARCHANDEAU
Chargée de mission environnement
Marine Vanholderbeke
Environnement et matières premières
Alix Barbe
Alimentation animale
Marion Pertusa
Productions plein-air Agroforesterie
Louis PIMONT
Chargé de mission bâtiment Energie
Compétences transversales
Emmanuelle Henninot
Appui aux filières avicoles et cunicoles
Filière Piscicole
Aurélien Tocqueville
Responsable Aquaculture
Virgile Basuyau
Systèmes d’élevage, Aquaponie, Gestion des impacts environnementaux
Lucile Kot
Environnement Qualité Alimentation
Formation
François GAUDIN
Responsable Formation
Bénédicte Pennanguer
Formatrice avicole
Anthony Dinh
Formateur avicole
Nadine Durochat
Responsable Administrative service formation
Communication
Anne Plantié-Roux
Responsable communication
Valérie Fleury
Chargée de communication
Appui technique
Pascal Galliot
Technicien
Christophe Souchet
Technicien
Anthony Dinh
Technicien
Equipe administrative
Valérie Bracq
Comptable
Julie BORDENAVE
Chargée de gestion administrative
Florence Caduc
Assistante de gestion
Nadine Durochat
Assistante