Se former avec l’ITAVI
Présentation
Organisme de formation certifié Qualiopi, l’ITAVI propose des formations partout en France, pour accompagner tout projet, individuel ou collectif sur les thématiques telles que :
l'alimentation | le bien-être animal | l'environnement | la santé | l'économie
Des formations sur mesures, peuvent également être créées.
Ces formations, conçues et dispensées par les ingénieurs de l’institut, répondent aux besoins des acteurs du terrain et des filières. Elles sont ainsi destinées aussi bien aux éleveurs qu’aux entreprises du secteur.
- NEW ! Calendrier S1 2025
- Tarifs formations
- Catalogue 2024 - 2025
- Catalogue Enseignement
- Certification Qualiopi
Pour former vos salariés, une prise en charge partielle par Ocapiat est possible.
Détails et procédure sur : https://www.ocapiat.fr/formations-sur-mesure-tpe-50-salaries/
Votre contact : Nadine DUROCHAT | 06 80 13 24 53 | Email
S'inscrire
Ils nous font confiance
De nombreuses entreprises nous font déjà confiance pour leur formations : en 2023, l'ITAVI a organisé 91 formations avec un taux de satisfaction de 90.38% !
CAP’2ER® Outil d'évaluation environnementale Niveau 2
Les formations CAP2ER seront disponible au T2 2025 ! Contactez-nous dès maintenant pour réserver vos places en formation !
Votre contact : Nadine DUROCHAT | 04 72 72 49 47 | durochat@itavi.asso.fr
CAP’2ER® Outil d'évaluation environnementale Niveau 1
Prochaines dates : nous contacter
La méthode de référence pour l'évaluation environnemental des élevages avicoles !
OBJECTIFS :
- Connaitre les indicateurs environnementaux évalués dans CAP’2ER® Volaille et comprendre les principes méthodologiques (module à distance 2h)
- Comprendre le fonctionnement de l’outil : de la collecte de donnée jusqu’à l’interprétation des résultats
- Pratiquer autour de cas d’études pour acquérir des repères et des références et savoir identifier des leviers d'action
PUBLIC CONCERNE
- Eleveurs
- Techniciens d’élevage
- Conseillers d’élevage
Lien vers le programme détaillé
DUREE
2h à distance + 7h en présentiel
PRIX
620 € / partipant (inter-entreprise)
Votre contact : Nadine DUROCHAT | 04 72 72 49 47 | durochat@itavi.asso.fr
Réaliser son Bilan Réel Simplifié - BRS
Prochaine session : nous contacter
OBJECTIFS :
-
Comprendre la méthode de calcul du bilan réel simplifié
-
Connaître les réglementations et démarches administratives qui appels le résultats d’excrétion
-
Savoir utiliser le nouvel outil en ligne et interpréter son résultat
PUBLIC CONCERNE : Eleveurs / Techniciens d’élevage / Conseiller / Bureaux d'étude
DUREE : 1 jour soit 7 heures
Pour en savoir + :
Votre contact : Nadine DUROCHAT | 04 72 72 49 47 | Email
E-learning Parcours
Présentation
En 2023, l’ITAVI lance sa plateforme de formation en ligne.
A venir : vos formations ultra-courtes (20 minutes maximum) en ligne ! Découvrez des points techniques abordés par des experts de façon pédagogique !
Pour plus d'information contactez-nous :
François GAUDIN | 07 87 48 90 20 | Email
Nadine DUROCHAT | 06 80 13 24 53 | Email
Ramass' Volailles Pro : elearning ramassage,bea, biosécurité et sécurité
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Ramass'Pro Volailles, c'est le module de formation à destination des équipes de ramassage ! Disponible en Français, en Roumain, et depuis peu en Arabe et Anglais
En 1h, revoyez les bases de la sécurité, de la biosécurité et du bien-être animal lors des opérations de ramassage.
Validé par le Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, vous aurez une attestation de formation à l'issue de cette formation.
Prix de la formation : 60 € HT / personne.
A VENIR Tout comprendre des indices ITAVI
Les indices ITAVI, c'est le principal indicateur de suivi du coût matière première des aliments volailles et lapins !
Dans cet e-learning, vous apprendrez comment il est calculé, ce qu'il inclut (ou pas) et comment l'utiliser au quotidien.
Sortie prévue en janvier 2025 !
Contactez-nous dès maintenant pour réserver votre place !
Pour plus d'information contactez-nous :
François GAUDIN | 07 87 48 90 20 | Email
Nadine DUROCHAT | 06 80 13 24 53 | Email
A VENIR Aménagement des parcours
Depuis plusieurs années, différents projets de recherches ont été menés sur l'aménagement des parcours.
Comment aménager ? Quelle est la réglementation ? Que faire vis à vis des questions de biosécurités ? Quels avantages ?
Toutes les réponses dans ce e-learning !
Contactez-nous dès maintenant pour réserver votre place !g
Sortie prévue en février 2024
Pour plus d'information contactez-nous :
François GAUDIN | 07 87 48 90 20 | Email
Nadine DUROCHAT | 06 80 13 24 53 | Email
Formation de formateur - Référent BEA
Prochaines dates
- LAPINS : 21 mai 2025 - Paris
- VOLAILLES : 5 juin 2025 - Paris
OBJECTIFS :
- Etre habilité formateur "référent BEA en élevage"
- Etre capable de construire et délivrer une formation "référent BEA en élevage"
- Savoir expliquer les fondamentaux du BEA
Les objectifs plus détaillés sont présents dans les programmes respectifs
PUBLIC CONCERNE : Techniciens / Vétérinaires / Chargés d’étude BEA
DUREE : 1 jour soit 7 heures
Pour en savoir + :
Prise en charge par OCAPIAT possible : https://www.ocapiat.fr/formations-sur-mesure-tpe-50-salarie
Votre contact : Nadine DUROCHAT | 04 72 72 49 47 | Email
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Certificat Référent Bien-être Animal en Volailles
Les formations CRBE Eleveur proposées sont adaptables en fonction des productions et des attentes
OBJECTIFS :
Tronc commun : Connaitre et identifier les enjeux relatifs au BEA Connaître les mesures existantes pour évaluer le BEA Comprendre l’intérêt de prendre en compte le BEA
Prévention du stress : Connaître les éléments pouvant induire du stress ou des douleurs aux animaux et y remédier Connaitre et savoir appliquer les critères d’alerte en élevage ainsi que les techniques de mise à mort et leurs protocoles d’application
Prévention des pathologies : Connaître les pathologies des volailles et les différents moyens de prévention Connaitre et savoir appliquer les critères d’alerte en élevage ainsi que les techniques de mise à mort et leurs protocoles d’application
Aménagement environnement d’élevage et sa gestion sur parcours : Connaître l’impact de l’environnement d’élevage sur le BEA des animaux (parcours, bâtiments), et les différents moyen de gestion
PUBLIC CONCERNE : Eleveurs / Salariés d’élevage
Pour en savoir +
Votre contact : Nadine DUROCHAT | 04 72 72 49 47 | Email
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Application EBENE : évaluation du bien-être animal
APPLICATION EBENE - EVALUATION DU BIEN-ETRE VOLAILLES DE CHAIR – PONDEUSES – PALMIPEDES - LAPINS
Prochaines dates
- REPRO : nous contacter
- VOLAILLE/PONDEUSES : jeudi 16 octobre 2025
- CANARD : jeudi 24 avril 2025
OBJECTIFS :
- Connaitre les origines d’EBENE
- Connaitre et comprendre la grille d’évaluation du bien-être
- Maîtriser les protocoles d’évaluation du bien-être
- Savoir lire et interpréter les résultats d’une évaluation
- Savoir naviguer sur l’application numérique EBENE
PUBLIC CONCERNE : Techniciens / Vétérinaires / Eleveurs / Responsables qualité
DUREE : 1 jour soit 7 heures
Pour en savoir + :
Votre contact : Nadine DUROCHAT | 04 72 72 49 47 | Email
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Etiquetage Bien-être animal Auditeur AEBEA
Prochaines dates : nous contacter
OBJECTIFS :
- être habilité à la réalisation des audits AEBEA en élevage en filière volailles
- être capable de conduire un audit AEBEA en élevage
- comprendre les enjeux du BEA en élevage de volailles
Les objectifs plus détaillés sont présents dans les programmes respectifs
CONTENU :
- sensibilisation au bien-être des volailles
- l'association AEVEA et la démarche globale
- présentation et lectur de la grille d'audit
La formation contient une visite en élevage.
PRIX : 300 € TTC par personne
PUBLIC CONCERNE : Auditeurs d'organisme certificateur
DUREE : 1 jour soit 7 heures
Biosécurité des élevages de volailles et de palmipèdes
Prochaines dates : nous contacter
OBJECTIFS :
- Comprendre les enjeux de la biosécurité pour maîtriser la santé des animaux
- Acquérir les connaissances nécessaires pour améliorer ses pratiques sanitaires
- Acquérir la capacité de mettre en oeuvre un plan de prévention et de maîtrise des risques adapté à son exploitation par le biais d'outils pédagogiques opérationnels et pratiques
PUBLIC CONCERNE : Eleveurs / Techniciens d’élevage
DUREE : 1 jour soit 7 heures
Pour en savoir + :
Votre contact : Nadine DUROCHAT | 04 72 72 49 47 | Email
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Biosécurité des élevages de lapins
Date à venir : nous contacter
OBJECTIFS :
- Connaitre l’importance de la prévention de la VHD et comprendre les risques liés à sa propagation
- Connaître les bases scientifiques de la VHD : les caractéristiques et la résistance du virus, ses vecteurs de diffusion
- Concevoir et gérer un plan de biosécurité : organisation, les documents à conserver et à mettre à jour, les enregistrements à réaliser (traçabilité).
- Mettre en oeuvre les bonnes pratiques d’hygiène : nettoyage et de désinfection.
PUBLIC CONCERNE : Eleveurs / Techniciens d'élevage
DUREE : 1 jour soit 7 heures
Pour en savoir +
Votre contact : Nadine DUROCHAT | 04 72 72 49 47 | Email
BioAcc Accompagner pour une biosécurité renforcée
Prochaines dates : jeudi 24 avril
La biosécurité n'a plus de secret pour vous, mais vous ne savez pas vraiment comment renouveler vos conseils ou votre accompagnement ? La formation BioAcc vous accompagne grâce à des méthodes de coaching !
OBJECTIFS :
-
Acquérir des connaissances sur les méthodes de coaching et de facilitation pour accompagner différemment les éleveurs dans leurs pratiques de biosécurité
-
Acquérir la capacité de mieux cerner et s’adapter aux freins intrinsèques à chaque éleveur
-
Maximiser la réussite des changements de biosécurité chez l’éleveur et assurer une durabilité du respect des pratiques
PUBLIC CONCERNE : Techniciens d’élevage / Vétérinaire
DUREE : 1 jour soit 7 heures
Pour en savoir + :
Votre contact : Nadine DUROCHAT | 04 72 72 49 47 | Email
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Les défauts musculaires en volailles
Prochaine session : jeudi 26 juin 2025 - Lieu à définir
OBJECTIFS :
- Savoir identifier et reconnaître les défauts
- musculaires des filets de poulets (white striping, wooden breast, muscles spaghetti, …)
- Connaitre les facteurs de risques des défauts musculaires et leurs conséquences sur la transformation des produits
PUBLIC CONCERNE : Opérateurs abattoirs / Responsables qualité et responsable vif abattoir / Responsables technique / Fournisseurs additifs et aliments
DUREE : 1 jour soit 7 heures
Pour en savoir +
Votre contact : Nadine DUROCHAT | 04 72 72 49 47 | Email
La qualité des oeufs
Prochaine session : jeudi 20 novembre 2025 à 14h00 - En ligne
OBJECTIFS :
- Connaître la physiologie de la ponte chez la poule pondeuse
- Comprendre les leviers d’amélioration de la qualité de l’œuf
PROGRAMME :
- Présentation de la filière ponte et œufs de consommation
- Les modes d'élevage et l'alimentation des poules
- Macrostructure et formation de l’œuf
- La qualité des œufs et les facteurs de variation
PUBLIC CONCERNE : Eleveurs de pondeuses Techniciens
DUREE : 3 heures
Pour en savoir +
Votre contact : Nadine DUROCHAT | 04 72 72 49 47 | Email
Les helminthes des volailles : mise en évidence et identification
Prochaine session : nous contacter
OBJECTIFS :
- Savoir mettre en évidence les principaux helminthes parasites du tube digestif des volailles avec une méthode basée sur le tamisage et l’observation des helminthes
- Etre capable d’identifier les principales espèces d’helminthes des volailles : nématodes et cestodes.
- Etre capable d’identifier les oeufs d’helminthes observés au microscope
Les objectifs plus détaillés sont présents dans les programmes respectifs
PUBLIC CONCERNE : Personnel de laboratoire d’analyses vétérinaires
Vétérinaires
DUREE : 1 jour soit 7 heures
Pour en savoir + Télécharger le programme
Prise en charge par OCAPIAT possible : https://www.ocapiat.fr/formations-sur-mesure-tpe-50-salarie
Votre contact : Nadine DUROCHAT | 04 72 72 49 47 | Email
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L’oeuf à couver : de la ponte au poussin
Prochaine session : jeudi 22 mai 2025 - Paris
OBJECTIFS :
- Acquérir les connaissances de base préalable à la gestion des Oeufs A Couver (OAC)
- Comprendre le fonctionnement d’un couvoir, l’importance de l’étape accouvage et production de poussins de qualité pour la filière et son impact sur la réussite des maillons suivants.
- Sensibiliser aux mesures de biosécurité pour aboutir à un produit fini sécurisé et de qualité.
PUBLIC CONCERNE : Salariés de couvoirs / Techniciens de couvoirs / Techniciens d’expérimentation
DUREE : 1 jour soit 7 heures
Pour en savoir + Télécharger le programme
Prise en charge par OCAPIAT possible : https://www.ocapiat.fr/formations-sur-mesure-tpe-50-salarie
Votre contact : Nadine DUROCHAT | 04 72 72 49 47 | Email
Economie filières avicoles : enjeux et perspectives
Prochaines dates : jeudi 30 octobre 2025 - Paris
Vous débutez dans le monde de la volaille et souhaitez mieux comprendre son fonctionnement et son économie ? Ou encore vous souhaitez creuser votre connaissance de son univers ? Cette formation est faite pour vous !
OBJECTIFS :
Acquérir une vision globale et dynamique des marchés avicoles chair et ponte à l’échelle mondiale européenne et national
Comprendre les moteurs de l’évolution des filières, leurs perspectives et leurs enjeux
PUBLIC CONCERNE
Tous
CONTENU
- Présentation des évolutions des marchés mondiaux, européens et français : niveaux et dynamiques de consommation, moteurs et freins à la consommation, segmentation de marchés
- Dynamiques de production, analyse des différents systèmes de production
- Analyse d'organisations de filière à partir d'exemples de filières avicoles chair dans le Monde
- Points sur la contractualisation en filière avicole
- Analyse du commerce international, facteurs de compétitivité et rôle des accords internationaux
- Positionnement de la filière française. Forces faiblesses et enjeux
DUREE
7h en présentiel
Votre contact : Nadine DUROCHAT | 04 72 72 49 47 | durochat@itavi.asso.fr
Techniques de base en volailles de chair
Vous êtes nouveau venu dans la filière et vous souhaitez découvrir les grandes lignes des techniques d'élevages de volailles de chair ?
L'ITAVI est en train de bâtir pour vous cette formation pour découvrir les grands éléments de la biosécurité, de la ventilation, du démarrage, du sanitaire...
Première séance prévue le mercredi 12 mars 2025 à Paris !