Publié le 1 août 2022
Les biocides en aviculture et pisciculture : indispensable mais à manipuler avec précaution
L'essentiel
Les risques professionnels touchent tous les métiers de l’aviculture du couvoir à l’abattoir. Indispensables pour la maîtrise sanitaire des produits et la santé des animaux, les désinfectants sont des produits à manipuler avec précaution. Mal utilisés, ils peuvent avoir des effets immédiats (nausées, irritation de la peau, des yeux, des voies respiratoires…), mais également chroniques (allergies, effets cancérogènes…). Afin de cibler et d’adapter les actions de prévention auprès des acteurs des filières avicoles, la 1ère action du projet aDAPt visait à décrire les pratiques d’utilisation des désinfectants et objectiver ces risques pour la santé, du couvoir, au transport des volailles vers l’abattoir, grâce à la réalisation de plus d’une centaine d’enquêtes.
Le logiciel « Système d’évaluation et d’information sur les risques chimiques en milieu professionnel » (SEIRICH), a été utilisé pour réaliser des évaluations des risques dits « résiduels » par inhalation et par contact cutané ou oculaire.
L’objectif de ce tutoriel est de transférer notre expérience d’utilisateurs du logiciel SEIRICH dans le contexte d’entreprises avicoles et piscicole, afin de favoriser son utilisation ultérieure.
Ce guide met donc à disposition des conseillers, responsables qualité ou tout autre personne souhaitant réaliser une évaluation pour une de ces entreprises, les éléments de méthode qui nous ont permis de faciliter la réalisation de ce projet.
Il est complété par un Tutoriel pas à pas, permettant de débuter facilement une nouvelle évaluation, avec des copie d’écran commenté pour chaque étape à suivre.
Repères
Le logiciel SEIRICH est un logiciel conçu et mis à disposition par l’INRS en partenariat avec la Direction générale du travail, la Direction des risques professionnels (CNAMTS, CARSAT et CRAMIF) et des organisations professionnelles. Il permet une utilisation par des personnes de débutantes ou expertes. Le logiciel est téléchargeable sur le site : http://www.seirich.fr/seirich-web/index.xhtml, qui permet également d’accéder à une documentation complète
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