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Le projet Cocorico vise à co-construire un nouveau système d’élevage de poulets conciliant prix et attentes sociétales. Dans ce cadre, des suivis menés en élevages de poulets à croissance rapide ainsi que la littérature scientifique ont permis de qualifier plusieurs enrichissements vis-à-vis de leur capacité à stimuler les comportements naturels d’exploration chez les poulets et de satisfaire leurs besoins pour favoriser leur bien-être.
En parallèle, des entretiens ont été menés par Terrena auprès des éleveurs afin d’appréhender la mise en place de ces enrichissements sous d’autres angles (satisfaction au travail, pénibilité physique, coût, nettoyage/désinfection). Les données ont ainsi été compilées et l’ensemble a permis de proposer des recommandations par type d’enrichissement testé. Ces résultats ont pour objectif de mieux guider les éleveurs dans leurs choix.