Logement collectif du canard mulard durant la phase de gavage

L’adoption par le Comité permanent de la Convention européenne sur le bien-être des animaux d’élevage d’une recommandation concernant les canards mulards a induit, depuis quelques années, de nombreux travaux de recherche et développement sur des systèmes de logement collectif des animaux durant la phase de gavage, ce mode de logement permettant une expression plus diversifié du répertoire comportementale des oiseaux. Dans un premier temps, nous avons réalisé l’évaluation en station et en fermes(voir pour synthèse Mirabito et Sazy, 2004) de certains paramètres techniques de ces logements (densité et taille de groupe) et de modèles proposés par différents fabricants. Entre autres conclusions, il nous est ainsi apparu notamment nécessaire que soient développés dans ces logement des systèmes de contention temporaire des animaux destinés à faciliter la préhension des canards. Récemment, plusieurs solutions allant dans ce sens ont été proposées par des gaveurs ou des fabricants et l’objectif de cette étude était d’évaluer ces nouveaux systèmes de logement sur le plan zootechnique, l’impact sur les conditions de travail étant abordé par ailleurs (Mirabito et al., 2006).