Influence de la taille particulière du carbonate de calcium, de la teneur en calcium et de l'éclairement de nuit sur la qualité de coquille en fonction des heures d'oviposition

A partir de 51 semaines, deux tailles particulaires : 1-2 mm et 2-4 mm et deux niveaux de calcium : 3,9 et 4,5 % ont été comparés. Les poules étant logées dans 4 salles identiques, 2 salles ont été éclairées en cours de nuit pendant 1h30. Les œufs ont été collectés en fonction des heures d'oviposition à 56 et 61 semaines. L'éclairement de nuit modifie peu les heures d'oviposition. Le poids de l'oeuf dépend de l'heure d'oviposition. Les caractéristiques de la coquille s'améliorent d'autant plus que les œufs sont pondus tardivement. Elles n'ont été modifiées ni par les régimes nutritionnels ni par l'éclairement de nuit. Le pourcentage d'œufs à bouts granuleux est réduit de 37 % par l'éclairement de nuit. il est réduit de 14 % avec une taille de carbonate de 2 à 4 mm en comparaison avec une taille de 1 à 2 mm. Une teneur de 3,9 % entraîne un déclassement inférieur en comparaison à une teneur de 4,5 %.