Impact de la rénovation des bâtiments sur les résultats technico-économiques

L'objectif de cette étude était de faire une synthèse de l'application du programme d'amélioration du parc de bâtiments avicole, mis en place entre 1994 et 1999. Une première analyse réalisée à partir de 1124 diagnostics de bâtiments d'élevage de chair a permis de constater l'état du parc. Celui-ci présente de nombreux défauts, principalement sur les éléments permettant la maîtrise de l'ambiance du bâtiment et donc le confort des animaux. Ces défauts touchent parfois 90 % des bâtiments, pour beaucoup l'origine du défaut est l'usure. Une deuxième analyse a permis de constater que les rénovations entreprises à la suite des diagnostics sont incomplètes. Le montant investit dans la rénovation n'est pas négligeable : puisqu'il représente un peu plus de 17 € (112,32 ) par m2 de bâtiment. La dernière analyse a montré un effet légèrement bénéfique de la rénovation des bâtiments sur les performances technico-économiques. La rénovation doit se raisonner à partir d'un ensemble de facteurs que sont le bâtiment, l'aviculteur et l'espèce élevée. Si elle est bien réfléchie, la rénovation doit être bénéfique au niveau des performances de l'élevage, de la qualité sanitaire des produits, des conditions de travail et à l'ensemble de la filière avicole par le maintien de la compétitivité des élevages français.