Publié le 1 mars 2015
Téléchargements
Télécharger l'articleL'essentiel
Le mode de production « label rouge » est caractérisé par l’élevage de volailles à croissance lente (2,2 kg à 84 jours d’âge). Sur le plan sanitaire, la présence de virus de la maladie de Gumboro impose une prophylaxie vaccinale : même si les cas de maladies de Gumboro cliniques sont négligeables, l’impact négatif de la forme sub-clinique de la maladie est soupçonné dans les conditions du terrain. L’établissement, puis la mise en place et le suivi d’un plan de vaccination au couvoir, a fait l’objet d’un suivi sur 3 ans rapporté ici. Pour évaluer l’importance de la maladie dans les élevages classiquement vaccinés en élevage, une série de prises de sang et une sérologie Gumboro a été réalisé dans 65 élevages du sud-ouest de la France. Les titres sérologiques moyens et les coefficients de variation (CV) ont permis de définir 4 groupes d’élevages (Groupes 1 et 2 : titres < à 6000U et CV> ou < à 40 et groupes 3 et 4 : titres > à 6000U et CV> ou < à 25) . Les effectifs par groupe ne permettent pas la mise en évidence de différences très significatives entre groupes (variabilité élevée). Toutefois, une relation entre les CV des groupes 2 et 4 et le gain moyen quotidien est observée (+ 0,7 g de GMQ pour les groupes 2 et 4 vs 1 et 3 ; P=0,07). Les IC semblent impactés par le niveau de titre sérologique (+0,140 en moyenne pour les groupes 3 et 4 vs les groupes 1 et 2). Suite à cette étude préliminaire, la stratégie vaccinale a été modifiée en vaccinant les animaux au couvoir avec un vaccin vecteur HVT-IBD. Les résultats techniques de ces lots ont été comparés aux résultats de l’année précédente. Un effet positif de la vaccination au couvoir sur le pourcentage de saisie et dans une moindre mesure sur le GMQ a pu être observé (-30% de saisie et +1,5% de GMQ). Enfin, en 2014, des sondages sérologiques ont été réalisés en élevage afin de vérifier que le la qualité de vaccination au couvoir était satisfaisante et pérenne. Les pourcentages d’oiseaux vaccinés et titres sérologiques étaient conformes aux niveaux de titres sérologiques attendus.