Contribution à l'aménagement des parcours de poulets label rouge au travers d'une étude du trajet des animaux

Le comportement exploratoire du poulet Label Rouge sur parcours a été étudié selon une analyse trajectométrique individuelle, sur un pré expérimental sans présence de poulailler. Deux modalités ont été étudiées : un parcours enherbé avec présence de haies latérales non accessibles, puis le même parcours avec l'implantation de jeunes arbres sur la moitié de la surface. La présence du couvert arboré plus près du point de lâcher des poulets que les haies latérales, a modifié la structure de leurs déplacements. Cette étude a permis de montrer l'effet attractif du couvert et de mettre en évidence des déplacements qui tendaient à être plus lents en présence de jeunes arbres.