Comparaison du comportement alimentaire des trois types génétiques de canard d’élevage grâce à un distributeur automatique d’aliment pendant la phase de croissance

Depuis l’obtention des premières mesures individuelles du comportement et de la consommation alimentaires de canards de Barbarie et mulards élevés en lot au distributeur automatique de concentré (DAC), aucune mesure n’avait été récoltée sur le canard Pékin. La conduite successive des trois types génétiques de canard d’élevage a permis de comparer leurs performances zootechniques et leur comportement alimentaire. Quarante et un canards de Barbarie, 35 canards Pékin et 40 canards mulards ont été élevés au DAC. Les données brutes ont été analysées pour chacun des trois types génétiques à l’échelle du test entre 28 et 49 jours d’âge et de la semaine après élimination des visites multiples et non identifiées. Sur l’ensemble du test, tous les caractères de croissance ou de comportement alimentaire diffèrent entre les trois types génétiques. En général, l’hybride mulard est caractérisé par un comportement proche de celui du canard Pékin et par des performances se rapprochant du canard de Barbarie. Le canard mulard est caractérisé par un gain moyen quotidien et un indice de consommation compris entre ceux de ses deux types génétiques parentaux. Comme le canard Pékin, le canard mulard consomme deux fois moins lors de visites qui sont trois fois plus courtes que chez le canard de Barbarie. Ainsi, leur vitesse d’ingestion est trois fois plus élevée. Canards Pékin et mulards visitent deux fois plus le DAC que le canard de Barbarie. Des ajustements sont en cours pour limiter les visites multiples au DAC voire augmenter l’effectif par DAC pour permettre des enregistrements dès l’âge de trois semaines.