Validation d’un système de tracking vidéo individuel pour détecter les comportements des poulets de chair en élevage

Les comportements exprimés par les individus sont des indicateurs très souvent utilisés pour évaluer le bien-être des poulets de chair. De nombreux travaux s’intéressent aujourd’hui à la possibilité d’utiliser l'analyse d'image pour détecter l’expression de comportements par les animaux. A partir des résultats d’un système de tracking individuel par imagerie, ce travail a pour objectif de vérifier la cohérence entre les comportements exprimés par les poulets quantifiés par un observateur et les données calculées à partir du système de tracking. Pour ce faire, 2 lots de poulets mâles (Ross 308) ont été suivis. Le comportement de 158 poulets a été mesuré (~ 4 jours x 2 intervalles x 20 poulets) pour le lot 1 et le comportement de 80 poulets a été mesuré pour le lot 2 (4 jours x 1 intervalle x 20 poulets).Puis les vidéos ont été analysées, d’une part, directement par un observateur et, d’autre part, automatiquement par traitement d’images (10minutes/poulet à J26, J28, J37, J39). Le temps passé aux abreuvoirs estimé par tracking est corrélé à l’action de boire (P < 0,001 ; r = 0,62). Il en va de même pour le temps passé aux mangeoires estimé par tracking et l’action de se nourrir (P < 0,001 ; r = 0,73). La durée des périodes d’activité, la distance parcourue et le pourcentage d’occupation de l’espace estimés par tracking sont positivement corrélés au temps passé debout (respectivement : P < 0,001 ; r = 0,61 - P < 0,001 ; r = 0,62 - P < 0,001 ; r = 0,44). Ces résultats soulignent l’intérêt de continuer les travaux de développement d’un système de détection automatique des comportements des poulets de chair. La perspective est d’intégrer ce système dans un outil complet de relevé automatique d’indicateurs de bien-être chez les poulets de chair d’élevages commerciaux.