Utilisation de la technique d´impédance bioélectrique (IBE) pour déterminer la composition corporelle des lapins en croissance

L’objectif de cette étude était d’estimer in vivo les compositions corporelles de lapins en croissance de 25 à 77 jours d’âge par impédance bioéléctrique (IBE). Des animaux (n=150) répartis en 5 groupes d’âge différents (25, 35, 49, 63 et 77 jours) et ayant un poids compris entre 231 et 3138 g ont été utilisés. Un appareil d’analyse de la composition corporelle (Modèle BIA-101, RJL Systems, Detroit, MI USA) a été utilisé pour déterminer les valeurs de résistance et de réactance. La distance interne entre les électrodes, la longueur et le poids des animaux ont également été mesurés. L’ensemble des animaux a été abattu et transformé pour procéder aux analyses chimiques (matière sèche –MS-, lipides, protéines, cendres et énergie). Les teneurs corporelles en énergie et en matières grasses augmentent avec l’âge, tandis que celles de protéines, de cendres et d’humidité diminuent. Une régression linéaire multiple a été appliquée pour déterminer les équations de prédictions avec comme variables indépendantes l´âge, le poids et la longueur des animaux ainsi que les données d’impédance. Pour une humidité corporelle exprimée en pourcentage (%), le coefficient de détermination (R2) et l'erreur moyenne relative de prédiction (EMRP) étaient de 0,85% et 1,98% respectivement. Ces valeurs pour les prédictions de la teneur en protéines corporelles (% MS), matière grasse (% MS), cendres (% MS) et énergie (kJ/100g MS) étaient pour les R2 de 0,79; 0,83; 0,71 et 0,86; et pour la EMRP: 4,78%; 12,2%; 8,39% et 3,26%, respectivement. On peut donc conclure que la méthode IBE est une méthode non invasive efficace pour estimer in vivo la composition corporelle des lapins en croissance âgés de 25 à 77 jours et ayant un poids moyen compris entre 230 et 3200 g.