Publié le 1 mars 2017

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L'essentiel

Avec l’augmentation de l’antibio-résistance dans le monde de plus en plus de mesures sont mises en place afin de raisonner l’utilisation d’antibiotiques. Un exemple est le plan Français Ecoantibio 2017 qui vise à réduire leur utilisation en médicine vétérinaire de 25% en 5 ans. Pour répondre à ces objectifs, différentes solutions stimulant l’immunité des animaux d’élevages sont étudiées. Cette étude évalue l’action d’un extrait obtenu à partir d’Ulva armoricana, récoltée en Bretagne (France), et contenant des polysaccharides sulfatés, sur les hétérophiles et monocytes aviaires in vitro. Les cellules aviaires sont purifiées à partir de sang périphérique de poulets de souche Ross 308 de 28 jours d’âge élevés en conditions standard. Le risque sanitaire a été évalué par un vétérinaire avant les prélèvements. Un suivi vétérinaire jusqu’à l’abattage a aussi été réalisé. L’extrait induit une activation statistiquement significative des hétérophiles, dose et temps dépendant (p< 0,05). La concentration nécessaire pour obtenir un effet maximal est de 50µg/ml, soit 5 fois supérieure à celle du LPS, activateur connu des hétérophiles. Des résultats similaires sont obtenus pour la production de NO par les monocytes. L’extrait utilisé permet d’activer in vitro les hétérophiles et les monocytes, cellules clefs de l’immunité innée des poulets. Des travaux sont en cours pour identifier les mécanismes d’action de l’extrait. D’autres seront nécessaires pour évaluer son efficacité in vivo.