Un extrait d’algues diminuant la mortalite du poulet de chair la premiere semaine de vie

En production avicole, la première semaine de vie (particulièrement les 36 premières heures) est très importante pour garantir la performance du lot. Les poussins sont sensibles à de nombreux stress influençant directement leur développement et l’ensemble de leurs performances (indice de consommation, poids à l’abattage, mortalité etc). Le bon développement du système digestif s’avère indispensable pour favoriser une croissance optimale des poussins et leur permettre de résister à des stress éventuels pouvant intervenir durant cette période. Dans ce contexte, Olmix a développé un produit contenant un extrait d’algue appelé le MSPMUCIN (Polysaccharide Sulfaté d’origine algale). Le produit a été testé dans un élevage commercial afin d’évaluer son effet sur le taux de mortalité durant la première semaine de vie des poussins et sur la production de mucine via la taille des vacuoles à mucus des cellules à gobelet contenu dans la muqueuse de l’intestin grêle. L’essai a été réalisé sur 28 \PDF\2019JRA poussins (issus de jeune reproducteur de génétique ROSS) divisés en deux groupes dans une même salle afin de garantir les mêmes paramètres d’ambiance. Le lot contrôle a reçu un complexe de vitamines A, D3 et E pendant la première semaine tandis que le lot test a reçu uniquement le produit pendant les 48 premières heures de vie. A l’arrivé des poussins, les poids des poussins des deux lots était équivalente (34,62g pour le groupe contrôle contre 34,68g pour le groupe test). L’essai a montré un taux de mortalité plus faible en moyenne à 7 jours (0,80% versus 1,35%, p<0,05). De plus, l’administration du produit a augmenté de manière significative (p<0,05) la taille moyenne des vacuoles à mucus présentes dans les cellules à gobelet en comparaison avec le lot contrôle à 3 jours d’âge. Ces résultats semblent montrer que le produit utilisé pourrait être un outil d'aide intéressant pour diminuer le taux de mortalité au démarrage et préparer l’intestin à combattre les agressions futures.