Publié le 1 mars 2017

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L'essentiel

L’acide butyrique est connu pour ses effets biologiques chez l’homme et l’animal. Le but de cette étude est d’évaluer l’impact d’une supplémentation de l’aliment en acide butyrique (sous forme de Tributyrine, ProPhorceTM SR 130), sur les œufs (qualité, fertilité, éclosabilité) ainsi que sur les performances à 8 jours des poussins qui en sont issus. La performance de reproduction, pour la lignée femelle D des souches Hubbard, est comparée pour 3 groupes : témoin négatif, aliment standard ; témoin + Tributyrine à 0.5 kg/tonne ; témoin + Tributyrine à 1.0 kg/tonne et mortalité, ingestion, taux de ponte sont enregistrées entre 49 et 56 semaines d’âge. La mesure de la qualité des œufs enregistrés à 48 et 56 semaines d’âge, sur œufs frais et sur œufs après stockage ne présentaient pas de différences significatives entre animaux témoins et animaux supplémentés par la Tributyrine. L’éclosabilité et les performances des descendants sont mesurées lorsque les poules ont atteint 56 semaines d’âge. Les résultats d’éclosion ont mis en évidence des différences significatives sur le taux de fécondation (p=0.004) et sur le taux d’éclosion (p=0.011) entre les groupes recevant l’aliment témoin et ceux contenant la Tributyrine. Les performances ultérieures des poussins d’1 jour (P1J) mettent en évidence des différences statistiquement significatives pour les croissances relatives entre 1 et 8 jours d’âge (p=0.030) Il peut être conclu que la supplémentation de l’aliment en Tributyrine améliore significativement la fertilité des œufs, le taux d’éclosion et la croissance des poussins d’1 jour pendant leur première semaine.