Transformation des bâtiments pondeuses en cages Quelles options à court terme, quelle direction à moyen et long terme ?

Les batiments de poules pondeuse en cages doivent évoluer vers de l’alternatif dans les prochaines années. Au-delà de la problématique financière (cf. TeMA n°42), les éleveurs de poules pondeuses en cages font face à une problématique technique : comment convertir leurs bâtiments? Plusieurs options sont possibles, avec pour chacune d’elle le recours à la volière qui permet d’optimiser le volume du bâtiment. Le cout d’une conversion durable sera à minima de 16€ par place.

Au delà du technique se pose aussi une question stratégique : existe-t-il un avenir pour l’œuf code 2 tel qu’on le connait aujourd’hui ? Comment s’assurer que les choix d’aujourd’hui ne seront pas remis en question demain ? Une étude des modes d’élevage et des tendances aux Pays-Bas et en Allemagne a permis de bénéficier d’un retour d’expérience sur des pratiques peu répandues en France : lumière naturelle, non-épointage, enrichissement du milieu, jardin d’hiver.