Suivi de la détection de C. botulinum depuis les volailles jusqu’à l’épandage du fumier dans les parcelles

Le botulisme est une affection nerveuse paralytique due à l’action de neurotoxines produites par Clostridium botulinum, principalement associé aux toxines C, D, C/D et D/C chez l’animal. Il a été montré que les volailles pouvaient être porteuses asymptomatiques de la bactérie, avec des risques de contaminations croisées des bovins, notamment par les fumiers. L’objectif de l’étude (projet BOTUSOL) est d’évaluer le portage de C. botulinum chez les volailles et de suivre la contamination des fumiers lors du retour au sol dans 30 élevages de volailles sans signe clinique de botulisme: 14 élevages sans historique botulisme, 9 élevages mixtes avec un épisode clinique en cours dans l’atelier bovin et 7 élevages avec un historique botulisme (bovin ou aviaire). Dans la mesure du possible, les prélèvements suivants ont été collectés dans l’atelier avicole : 20 écouvillons cloacaux et 2 pédichiffonnettes en fin de lot, 12 prélèvements et 2 chiffonnettes dans le tas de fumier et 12 prélèvements de terre et 2 pédichiffonnettes dans la parcelle (une semaine avant épandage du fumier puis un mois plus tard). La détection de C. botulinum de type C, D, C/D et D/C a été réalisée par PCR en temps réel. Pour les 14 exploitations sans historique botulisme, C. botulinum a été détecté dans 0,8% des prélèvements (4/516) dans 3 élevages/14 (en fin de lot 1/14, dans le fumier 2/5 et la terre avant épandage 1/5). Pour les 9 exploitations avec un épisode clinique en cours chez les bovins, C. botulinum a été détecté dans 38,4% des prélèvements (141/367) dans 7 élevages/9 (en fin de lot 4/6, dans le fumier 5/7, la terre avant épandage 3/5 et la terre après épandage 3/6). Pour les 7 élevages avec un historique botulisme, C. botulinum a été détecté dans 5% des prélèvements (19/378) dans 4 élevages/7 (en fin de lot 1/7, dans le fumier 3/6, la terre avant épandage 3/5 et la terre après épandage 2/5). Ces résultats confirment la présence de C. botulinum dans certains élevages avicoles en l’absence de signes cliniques sur les oiseaux (en portage, dans les fumiers et les parcelles). Ce portage est particulièrement mis en évidence dans les élevages mixtes avec un épisode clinique bovin, rappelant l’importance du respect de la biosécurité et des barrières sanitaires entre les ateliers pour limiter les risques de contaminations croisées et de récidives.