Stratégies d'utilisation raisonnée des additifs alternatifs digestifs et des antibiotiques

Les additifs digestifs alternatifs (AAD) sont aujourd’hui communément inclus dans les aliments et l’eau des volailles du monde entier. L’objectif est de prévenir les troubles digestifs, d’améliorer les performances et de diminuer les coûts de traitements médicamenteux. Au niveau international, les AAD sont de potentiels substituts aux antibiotiques, que se soit en traitement ponctuel ou comme facteurs de croissance. En Union Européenne et plus particulièrement en France, il est toujours utile de rappeler que l’utilisation des antibiotiques n’est plus autorisée en tant que facteur de croissance dans les aliments mais uniquement en traitement contre certaines maladies. Antibiotiques et AAD sont actuellement souvent opposés les uns aux autres, mais quelques stratégies suggèrent de les utiliser en combinaison.