Résultats technico-économiques volailles de chair en 2008

Les résultats technico-économiques de l’année 2008 confirment l’amélioration déjà constatée sur l’année 2007. Les résultats de l’enquête trimestrielle réalisée par l’ITAVI auprès des organisations du Grand Ouest montrent que les évolutions ont été contrastées sur le rythme des rotations (stabilité en poulet, amélioration en pintade standard, dégradation en canard en surtout en dinde), mais que la productivité annuelle a progressé pour toutes les productions. La hausse des densités explique en grande partie cette amélioration. Dans un contexte de prix d’aliment élevé, l’indice de consommation s’est encore amélioré, dans la continuité de 2007. Ces résultats, combinés à une nouvelle augmentation des MPA/kg, ont contribué à une nouvelle hausse des MPA annuelles pour l’ensemble des productions, qui atteignent leur meilleure valeur depuis 6 ans. En 2008, les MPA annuelles dépassaient de 10 à 20% (selon les productions) leur valeur de 2005 (qui n'avait pas été la pire année des 6 dernières années). Le fléchissement des résultats sur le dernier trimestre 2008 laisse penser que l’année 2009s’annonce sous de moins bons auspices.