Résultats technico-économiques des éleveurs de lapins de chair en France en 2014

Le programme RENACEB permet la centralisation nationale des données technico-économiques des élevages cunicoles. Les résultats 2014 représentent plus de 80 % des femelles en production organisée et mettent en évidence une stagnation de la plupart des critères techniques par rapport à 2013. Ainsi, le taux de mise-bas (82,9 %) et le poids vendu par insémination (15,57 kg/IA) se stabilisent entre 2013 et 2014. Les performances économiques se stabilisent également en raison d’une baisse du prix de l’aliment (287,2 €/t, - 6,5 %) compensée par celle du prix de vente du lapin vif (1,86 €/kg, - 2,6 %). Le revenu moyen des éleveurs (1 113,6 €/mois), simulable grâce aux résultats du réseau de fermes de références CUNIMIEUX, régresse légèrement du fait de sauts ou décalages de bandes plus fréquents en 2014 qu’en 2013 (8,01 bandes produites en 2014 contre 8,16 en 2013).