Publié le 9 oct. 2023

L'essentiel

Présentation : Simon Fourdin, Directeur du pôle économie de l'ITAVI 
Animation : Maëva Jégou, Rédactrice en chef de Filières Avicoles 

Au programme :

1.Le contexte MP 

2. La consommation de viande de volaille . Europe et France

3. Le marché européen de la viande de volailles

4. La production de viande de volaille en France