Publié le 9 oct. 2023
L'essentiel
Présentation : Simon Fourdin, Directeur du pôle économie de l'ITAVI
Animation : Maëva Jégou, Rédactrice en chef de Filières Avicoles
Au programme :
1.Le contexte MP
2. La consommation de viande de volaille . Europe et France
3. Le marché européen de la viande de volailles
4. La production de viande de volaille en France