Réduction par voie alimentaire des rejets en azote phosphore et oligoéléments des dindonneaux

Les effets d'une réduction de l'apport en oligo-éléments, associée à l'utilisation d'oligo-éléments chélatés, de phytase ou à une diminution de 2 % de la teneur en énergie et protéines du régime, ont été évalués sur les performances zootechniques et les rejets chez des dindes de chair en croissance et en finition. La réduction des apports en Manganèse, Zinc et Cuivre dans le prémix permet de diminuer de 20 % la teneur en métaux dans les litières en fin d'élevage, sans modifier ni les performances globales de croissance ni les rendements à la découpe. L'incorporation de phytase entraîne une réduction significative des rejets en phosphore alors qu'une baisse de la teneur en protéines de l'aliment permet de diminuer la teneur en azote des litières, sans préjudice pour les performances. Ces résultats, obtenus en station, suggèrent qu'il est possible de diminuer les rejets en métaux et en éléments fertilisants en adaptant mieux les apports alimentaires aux besoins des animaux. Ces résultats nécessitent cependant d'être confirmés en élevages conventionnels.