Productions de chaleur d'un élevage intensif de canards sur caillebotis ou sur litière application au calcul du débit d'air d'un bâtiment

L'estimation des émissions de gaz polluants et d'odeurs des bâtiments d'élevage de canard passe par une estimation du débit d'air. Pour calculer celui-ci nous avons mis à jour les connaissances sur les productions de chaleur des élevages de canard. Celles-ci ont été mesurées en continu durant une bande complète d'élevage en conditions contrôlées de climat, bâtiment, animaux, aliment et abreuvement. Nous en avons déduit un modèle de production de chaleur et un mode de calcul du débit d'air. Les estimations ont été validées sur nos mesures de débit d'air. Le modèle a été appliqué à un bâtiment à ventilation naturelle.