Pression helminthique chez les poulets de chair et les poules pondeuses plein air. (2019-2023) Bilan de 3 campagnes d'observatoires (2019-2023)

L’accès à l’extérieur constitue un lieu d’exposition potentiel aux parasites, notamment aux helminthes, qui peuvent avoir des conséquences sur le bien-être et les performances des animaux. Ainsi, trois observatoires ont été conduits depuis 2019. Au total, 106 élevages de poules pondeuses biologiques et plein air, ainsi que 65 élevages de poulets de chair plein air et biologiques ont été suivis. Les parasites ont été recherchés en utilisant la méthode par tamisages successifs développée par l’Anses et l’ITAVI. Il a pu être montré que cette méthode est plus précise que la coproscopie quantitativement et qualitativement. L’analyse individuelle du contenu intestinal a montré la variabilité du portage entre individus, confirmant l’importance de réaliser la méthode par tamisage sur un échantillon de volaille. Le portage est plus important en poules pondeuses (93%) qu’en volailles de chair (46%). Ces résultats montrent que la pression helminthique est élevée.