Prédiction de la qualité technologique de la viande de poulet : apport de nouvelles approches de phénotypage et des analyses biologiques et génomiques à haut-débit (RFI) Projet OPTIVIANDE

OPTIVIANDE - Prédiction de la qualité technologique de la viande de poulet : apport de nouvelles approches de phénotypage et des analyses biologiques et génomiques à haut-débit (RFI) • Marie Bourin, ITAVI. Ce projet a bénéficié du financement du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation (appel à projets Casdar 2013). Retrouvez l'article de synthèse de ce projet dans la revue "Innovations Agronomiques" : https://www6.inra.fr/ciag/Revue