Phytase de nouvelle generation : evaluation d’une dose standard et du superdosing chez les animaux reproducteurs

La formulation des aliments chez les animaux reproducteurs représente un enjeu crucial en termes de coût alimentaire et de performances. L’utilisation de phytase de nouvelle génération PhyNG représente un levier non négligeable pour répondre à ces enjeux. Dans cette étude, 3 régimes ont été testés : 1) régime témoin-CTR (phytase E.coli à 500 FTU/kg avec une contribution de 0,10% de P disponible et 0,10% de calcium), 2) régime supplémenté avec 300 FTU/kg d’une phytase de nouvelle génération-PhyNG300 (avec une contribution de 0,15% de P disponible et 0,165% de calcium) et 3) régime 2+1\PDF\2019JRA FTU/kg-PhyNG1300 (même contribution que PhyNG300). Un total de 1080 femelles Hubbard (grands-parentaux) de 41 semaines ont été placées en cages de 4 animaux ainsi que 168 reproducteurs mâles Hubbard de 40 semaines en cages individuelles. Les performances des pondeuses ont été mesurées à 45, 52 et 61 semaines alors que le sperme de 150 mâles a été collecté à 51 et 60 semaines pour en évaluer la quantité et qualité. Les données ont été traitées par ANOVA avec une comparaison des moyennes en utilisant le test de t-Student. Les poules avec PhyNG 300 avaient un meilleur taux de ponte (P<0,05) que le CTR et le PhyNG1300. L’utilisation de 1300 FTU/kg a entrainé une augmentation du poids d’œuf (P=0,04) et de hauteur d’albumen (P=0,03) ainsi qu’une amélioration de la fertilité des œufs comparé au RC (P<0,10) et une proportion de poussins de 1ère qualité améliorée (P=0,037). L’utilisation de 1300 FTU/kg a permis d’augmenter la quantité de sperme (P=0,039) comparé au CTR (+13,9%) et au régime PhyNG300 (+11,0%). L’utilisation de PhyNG permet avec une dose plus faible et une meilleure valorisation d’améliorer les performances tout en réduisant considérablement le coût alimentaire alors que l’utilisation de doses plus élevées sans valorisation pourrait être un outil pour limiter les effets négatifs lié à l’âge sur la qualité du sperme.