Publié le 1 mars 2017

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L'essentiel

Dans le but de mener une enquête épidémiologique sur : la phylogénie, les marqueurs de la virulence et l’antibioresistance des souches d’Escherichia coli commensales présentes dans les produits alimentaires, Quatre-vingts (85) souches d’Escherichia coli ont été isolées de 100 échantillons de viande de volaille fraiche commercialisés dans des boucheries localisées dans région Jijel (Algérie De l'est). Les résultats obtenus montrent que les groupes phylogénétiques A et B1 sont prédominants avec des taux respectifs de 67.5% et 16.9% suivis par B2 4.7% et D 11.76%. Les résultats des test de sensibilité aux antibiotiques révèlent trois grands groupes d’antibiotiques et plus de 13 antibiotypes, le premier rassemble les souches qui présentent 50% à 70% de résistances pour l’Ampicilline, l’Amoxicilline, la Trimethoprime, la Sulphonamide, la Tetracycline, le second rassemble les souches qui présentent 20% à 50% de résistances à l’Amoxicilline + acide Clavulanique, la Kanamycine, la Streptomycine, la Ciprofloxacine, la Flumequine et la Neomycine) et le troisième rassemble les souches qui présentent moins que 20% résistances pour la Cephalothin, et la Colistin. Les résultats du criblage des gènes de virulence par PCR montrent la prédominance dessouches porteuses des gènes qui codent pour les facteurs de virulence affectés aux Extraintestinal pathogenic d’Escherichia coli (EPEC) avec un taux de 2,4% et l’existence des souches porteuses de gènes virulence caractéristiques des entéroagrégatives Escherichia coli (EAEC) et les entéroinvasives Escherichia coli (EIEC). Nous avons aussi noté que les souches appartenant aux groupes phylogéniques A et B1 présentent moins de facteurs de virulence et un taux de résistance aux élever aux antibiotiques alors que les souches appartenant aux groupes phylogéniques B et D présentent un potentiel en facteurs de virulence élevé et des taux de résistances aux antibiotiques relativement bas.