Pathologies dominantes et pratiques sanitaires associées dans les piscicultures de salmonidés d’eau douce en France

Une étude transversale a été conduite en France en 2014-2015 dans cent piscicultures réparties sur tout le territoire afin de dresser un état des lieux sanitaire de la filière. Les pathologies dominantes et les pratiques sanitaires associées, notamment les modalités d’usages des antibiotiques ont été récoltées. La flavobactériose, maladie bactérienne touchant de manière préférentielle les alevins, et les parasitoses externes ont été identifiés comme étant les dominantes pathologiques de la filière. L’étude a permis de confirmer l’usage limité des antibiotiques en lien avec le développement de méthodes de prophylaxie efficaces, et l’absence d’utilisation des antibiotiques aujourd’hui considérés comme critiques. Elle a aussi permis d’identifier des points critiques majeurs à maitriser pour améliorer la gestion sanitaire des élevages piscicoles continentaux en France.