Modélisation dynamique et multicritère de l’ambiance en bâtiments d’élevage avicole Projet MELBA

 La qualité de conception et la gestion du bâtiment d’élevage sont des leviers majeurs de la multiperformance pour la production de volailles de chair. Face aux enjeux de rentabilité, de bien-être animal et de protection de l’environnement, les bâtiments d’élevage nécessitent d’être adaptés pour assurer aux volailles un bon environnement, et notamment un confort d’ambiance adapté à leurs besoins. Le projet MélBA propose d’élaborer un outil d’aide à la décision pour la conception et la rénovation des bâtiments d’élevage de volailles de chair.  

Cet outil inclura:

• Les modèles et outils existants permettant la réalisation de bilans thermiques, le dimensionnement du refroidissement et la prise en compte de la qualité de l’air 
• L’évaluation des vitesses d’air, paramètre clé pour la production de poulet notamment en cas de fortes chaleurs, et ce, grâce à l’utilisation de la mécanique des fluides numériques 
• Un volet économique pour pouvoir réaliser des arbitrages. 

La démarche envisagée, avec une participation très étroite et au fil de l’eau des opérateurs, doit permettre la production d’un outil opérationnel pour évaluer les incidences des choix techniques pour tous types de conditions climatiques et d’élevage et d’en tirer le meilleur compromis technico-économique.