Publié le 2 juil. 2024

L'essentiel

En juin 2024, les cours mensuels des matières premières, lissés sur trois mois, progressent pour le blé (+ 7,4 %) et le maïs (+ 8,3 %) par rapport au mois précédent. Les cours des tourteaux sont en hausse pour le soja non-OGM (+ 0,7 %), le soja (+ 0,1 %), le colza (+ 2,6 %) et le tournesol (+ 4,9 %). Les cours sont en baisse pour la luzerne (- 4,2 %) et la pulpe de betterave (- 5,5 %).

Avec des cotations en hausse pour la majorité des matières premières, les indices calculés par l’ITAVI en mai 2024 (base 100 en janvier 2014) progressent pour toutes les espèces.

Par rapport à mai 2024 : l’indice matières premières progresse pour le poulet standard (+ 3,8 %), la poule pondeuse (+ 4,9 %) et la dinde (+ 2,9 %). L’évolution de l’indice s’échelonne entre + 0,3 % (lapin) et + 5,1 % (poulet Label Rouge - non OGM) pour le reste des espèces.