Publié le 6 févr. 2026
L'essentiel
Par cet accord signé le 3 mai 2011, éleveurs, transformateurs et distributeurs s’engagent à prendre en compte « les variations excessives des prix de l’alimentation animale dans les négociations commerciales » afin de « mettre en place une plus grande fluidité dans les mécanismes de formation des prix tout au long de la filière ». Les négociations entre parties signataires interviennent lorsque deux conditions sont réunies simultanément (source : http://agriculture.gouv.fr/Indices-filiere-volaille) :
- une forte variation des prix de l'alimentation animale
- une évolution excessive de la part du coût de l’alimentation dans le prix au stade sortie abattoir
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