Le secteur de la volaille de chair en Ukraine

En 2015, la filière avicole ukrainienne a produit 1,16 million de tonnes de viandes de volailles. Après près de 20 ans de croissance soutenue et continue, la situation économique difficile que connait le pays depuis le déclenchement du conflit armé en 2014 impacte les opérateurs.

 Si le secteur de la volaille de chair ukrainien dispose d’atouts indéniables, en termes de coûts de production notamment, il présente également des fragilités qu’il tente de surmonter en accroissant sa compétitivité et sa capacité à soutenir la concurrence sur le marché européen et des pays du Proche et Moyen-Orient.