L'eau en élevage de volaille plein air

En région Auvergne-Rhône-Alpes (AURA), la température moyenne estivale a augmenté de 2,1°C à 2,7°C en 60 ans selon les stations météo, et les projections indiquent une poursuite du réchauffement climatique dans les années à venir. De plus, la disponibilité en eau sera donc de plus en plus réduite en été période où les besoins en eau en élevage sont les plus importants avec les fortes chaleurs. Afin d’anticiper la gestion de ces périodes complexes, il est nécessaire de mettre à jour les connaissances sur les consommations d’eau en élevage.