L'approche énergétique en aviculture aux Pays-Bas

L’énergie a été abordée à plusieurs niveaux au cours de ce voyage: la production d'électricité à partir de l’incinération des déjections de volailles, les dispositifs de récupération de la chaleur. Ces derniers sont intéressants en termes d’économies d'énergie. Les installations que nous avons pu visiter aux Pays-Bas sont assez importantes tant sur le plan de la capacité qu’au niveau de l’investissement. La mise en œuvre des échangeurs de chaleur reste cependant assez technique et nécessite des dispositifs particuliers de diffusion de l’air (réchauffé certes mais insuffisamment) à l’intérieur du bâtiment. D’autres installations ont pu être visitées(poules pondeuses avec jardin d’hiver, élevages avec chauffage par le sol, récupération et stockage de la chaleur grâce à des pompes à chaleur), autant de techniques qui ont intéressé les participants à ce voyage.