L'alimentation des volailles et réglementations: de nouveaux paradoxes

Les réglementations apparues depuis les dernières crises sanitaires pèsent lourdement sur le secteur de l'alimentation animale : surcoût important au niveau des filières et apparition de nouvelles situations au niveau de l'utilisation des matières premières et des additifs. Cet article se propose de passer en revue les changements réglementaires majeurs apparus dans le secteur de l'alimentation des volailles, et d'en étudier les conséquences et les perspectives à plus long terme.