Intérêts de différents matériaux pour les aires de grattage et de picotage des poules pondeuses en cages aménagées analyse du comportement des poules et de la qualité des œufs

La directive 1999/74/CE établissant les normes minimales relatives à la protection des poules pondeuses impose depuis le 1er janvier 2012  pour les élevages de poules pondeuses de code 3 l’utilisation de cages aménagées comportant entre autres une aire de grattage et de picotage dotée d’un matériel friable. Les qualités recherchées portent sur l’utilisation de cet espace par les poules, l’absence de salissure des œufs,  la praticité d’utilisation par les éleveurs (nettoyage, mise en place), la friabilité et le coût. Cet article ciblera l’usure des matériaux, les comportements induits ainsi que la qualité des œufs. Quatre matériaux sous différents conditionnements ont été sélectionnés sur leur friabilité et leur sécurité sanitaire pour les poules, pour un total de 7 combinaisons « matériau x conditionnement ». En période 1 (début de bande) ont été testés le tapis en polypropylène plein (A), le béton cellulaire en plaque verticale et petit biseau horizontal (BC), la cellulose compressée en guirlande de galets (CC) et le mélange chanvre et chaux en plaque verticale et petite plaque horizontale (C). En période 2 (milieu de bande) ont été testés le tapis en polypropylène plein (A), le tapis en polypropylène découpé (AD), le béton cellulaire en biseau horizontal (BCB), la cellulose compressée en petites plaques (CCP). Les résultats montrent que C est le matériau ayant perdu le plus de masse par jour. Le conditionnement en biseau horizontal du béton cellulaire (BCB) a permis de limiter la perte de masse du matériau (par rapport à BC) améliorant ainsi sa durabilité au cours de la bande d’élevage. De plus, l’expression des comportements de picotage, grattage et bains de poussières est plus élevée pour A sans ajout de substrat, les fientes apportant une matière friable. Toutefois, BCB permet une expression des comportements intéressante et des taux de ponte hors nid et d’œufs déclassés plus faibles que A. CCP est le matériau aboutissant aux expressions de picotage et de grattage les plus basses. Un même matériau sous un conditionnement différent peut engendrer des réponses très différentes : A permet une expression plus importante du comportement par rapport à AD. Ce projet a été financé par la Région Rhône-Alpes (grâce au PEP avicole) et par le CNPO.