Incorporation d’un extrait de menthe pouliot (mentha pulegium) dans l’alimentation des lapins : Effets sur les performances de reproduction, de croissance et de qualite de viande.

Trois essais ont étudié les effets d’un extrait de Menthe Pouliot sur la reproduction et la croissance des lapins. Les 2 premiers impliquant 2231 lapins en croissance ont recherché son action sur la mortalité et la croissance en engraissement entre 35 jours (sevrage) et 70 j. d’âge. Dans le troisième essai, 137 lapines étaient réparties entre 2 groupes nourris avec un aliment contenant ou non l’extrait de menthe, et leurs portées elles-mêmes divisées en 2 groupes (avec ou sans extrait de Menthe) constituant un schéma factoriel 2 x 2. Un test hédonique a été réalisé sur la viande. L’extrait de menthe améliore fortement la fertilité (+22%), tandis que la mortalité tend à diminuer de 1,5% entre 56 et 70 j. (P = 0,056), mais est globalement peu affectée. L’extrait de menthe augmente le poids à la vente de 90 grammes dans un essai (P = 0,003), mais pas dans les 2 autres. Enfin, un premier test hédonique semble indiquer un effet positif sur la qualité de la viande du râble.