Publié le 1 mars 2017
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Le système hépatique des dindes reproductrices est fortement sollicité notamment en fin de période de ponte. Celui-ci a besoin d’être régulièrement drainé et stimulé afin de maintenir l’état de santé et les performances de ponte. Dans ce contexte, Olmix a développé un produit (DigestSea) contenant le MSP Lipids (Polysaccharide Sulfaté Marin), issu de macro algues. Pour étudier l’impact de ce complément sur l’état des foies et les conséquences sur les performances de ponte, un essai a été réalisé pendant 6 semaines sur deux bâtiments d’environ 2000 dindes chacun en fin de ponte (des semaines 23 à 28 de ponte). Le lot contrôle a reçu un complément contenant de la choline et du sorbitol à raison de 1L pour 1000L d’eau tandis que le lot test a reçu le produit commercial à raison de 0,5L/1000L d’eau. Les produits ont été distribués pendant 10 jours à partir de la semaine 23 puis pendant 5 jours en semaine 27 de ponte. Les performances de ponte ont été mesurées hebdomadairement. Des analyses histologiques ont été réalisées sur 20 foies de chaque groupe à l’abattage (semaine 28). Elles ont mis en évidence une diminution significative de l’hyperplasie des canaux biliaires mais également de la leucostase au niveau des capillaires sanguins situés dans les espaces portes (P<0,01) dans le groupe test. La réduction de l’hyperplasie permet d’améliorer l’excrétion de la bile et ainsi d’améliorer l’activité enzymatique. De plus l’augmentation du flux sanguin via la réduction de la congestion et la leucostase des capillaires sanguins a permis d’améliorer les échanges hépatiques des nutriments mais aussi l’élimination des toxines présentes au niveau du foie. Au niveau des performances zootechniques, l’essai a mis en évidence une augmentation du taux de ponte dans le groupe test par rapport au contrôle (+0,5 œuf/dinde/semaine). L‘administration du produit a permis d’améliorer le métabolisme hépatique mais également les performances de ponte.