Granulation des fumiers de volailles pour une gestion optimisée de leur valorisation agronomique

Les effluents d’élevage présentent un intérêt très fort tant d’un point de vue agronomique (amendement et fertilisation organique des sols) qu’économique (épargne d’engrais de synthèse). Cependant, dans les régions à forte densité d’élevage (Bretagne, Pays de la Loire, Normandie), leur utilisation sur place est limitée et il est nécessaire de les exporter vers d’autres régions de culture. La production de granulés à partir des fumiers de volailles constitue une solution envisageable pour faciliter l’exportation des produits organiques. L’objectif du projet est d’étudier les conditions de fabrication et d’utilisation d’un produit à base de fumier de volailles se présentant sous forme de granulés. Le projet a permis de montrer que pour des fumiers de poulets et de dindes, il était possible de réaliser des granulés de 4 mm de diamètre sans difficultés majeures. Les analyses chimiques et agronomiques ont également mis en avant un effet ressemblant à un compostage rapide avec légère réorganisation de l’azote, sans provoquer de changements importants dans leurs compositions chimiques. Il est donc possible d’utiliser ces produits organiques à une dose de 4,5 t/ha tous les ans pour un régime renforcé ou tous les 2 à 3 ans pour un régime de compensation des exports. A partir des résultats d’analyses, il est également possible pour ces granulés de volaille de rentrer dans la norme 42 001 « Engrais organiques NPK, NP, NK entièrement d'origine animale et/ou végétale » sous la dénomination du N° 10 « Engrais organique NPK ». Concernant l’aptitude à l’épandage des granulés de fumiers de volailles, les résultats montrent une répartition longitudinale excellente permettant de maîtriser de la dose globale apportée à la parcelle. Les largeurs de travail obtenues se situent vers 14-16m dans les meilleures conditions de réglages pour un débit de 6 kg/s. La qualité du granulé est essentielle pour obtenir un épandage de qualité. Ainsi les produits trop secs se révèlent poussiéreux lors de la prise en pale et cela tend à diminuer son aptitude globale à l’épandage et entraine une formation de poussière importante.