Publié le 1 juin 2016
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Formulation multiobjectif, une méthode originale d'optimiser l'aliment en considérant contraintes économiques et environnementales
L'essentiel
Le projet EcoAlim s’est fixé comme objectif de proposer des références, des méthodes et des outils pour explorer des stratégies d’alimentation au regard de contraintes économiques et environnementales. Cela a abouti à une base de données des impacts environnementaux calculés par ACV pour les matières premières de l’alimentation animale ainsi qu’au développement d’une méthode d’optimisation multiobjectif permettant la formulation d’éco-aliments plus respectueux de l’environnement. Ce travail a notamment permis de démontrer l’intérêt de la formulation multiobjectif pour éviter les transferts de pollutions.
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