Publié le 1 mars 2015

Téléchargements

Télécharger l'article

L'essentiel

Le poulet présente de nombreuses particularités au niveau de son métabolisme glucidique, notamment une forte glycémie et une relative insensibilité à l’insuline exogène. L’homéostasie du métabolisme glucidique est dépendante du transport de glucose à l’intérieur des cellules, étape limitante régulée par des transporteurs de glucose GLUTs (codés par les gènes de la famille SLC2A*) chez les mammifères. A ce jour, les transporteurs GLUT-1, -8 et -12 ont été décrits au niveau musculaire chez le poulet mais pas complètement caractérisés. Le but de cette étude est d’étudier l’ontogénèse et les profils d’expression par PCR en temps réel de ces trois transporteurs de glucose au sein de différents muscles de poulet. Des prélèvements sur les muscles Pectoralis major et Sartorius à 12 et 19 jours pendant l’embryogénèse, à l’éclosion et 5 jours après ont été réalisé pour caractériser l’embryogenèse des transporteurs GLUTs. Pour caractériser l’expression des GLUTs en fonction des types de muscles, d’autres muscles de types métaboliques et contractiles contrastés ont aussi été prélevés sur des poulets âgés de 9 semaines. Les 3 transporteurs de glucose présentent des profils d’expression différents en fonction de l’âge et du muscle. Dans le muscle Pectoralis major, SLC2A-1 est fortement exprimé au début de l’embryogénèse puis 5 jours après l’éclosion, SLC2A-8 est fortement exprimé à l’éclosion, tandis que l’expression de SLC2A-12 augmente pendant l’embryogénèse jusqu’à 5 jours après l’éclosion. Dans le muscle Sartorius, les niveaux d’expression de SLC2A-1 et SLC2A-8 restent inchangés pendant cette période. L’expression de ces trois transporteurs à 9 semaines est également fortement dépendante du type de muscle. Ainsi, SLC2A-1 et SLC2A-8 sont majoritairement exprimés dans les muscles lents oxydatifs ou mixtes, alors que SLC2A-12 est plus exprimé dans le muscle rapide glycolytique Pectoralis major. Cette étude montre des différences d’expressions spatio-temporelles pour 3 transporteurs de glucose chez le poulet et met en avant la complexité des régulations du métabolisme glucidique chez cette espèce.