Evolutions du parc de bâtiments de production de volailles de chair

La dynamique du parc de bâtiments de volailles de chair s’est de nouveau améliorée en 2009, pour la troisième année consécutive. Le rythme des constructions a de nouveau progressé comme en 2008 et en 2007, et les disparitions ont encore un peu ralenti pour toucher un des niveaux les plus bas depuis la création de l’enquête il y 11 ans. Les rénovations montrent la même embellie, avec une forte poussée à près de 8 %. En évolution nette, ces tendances favorables ont permis de s’approcher d’une stabilité du parc en 2009, avec un repli de seulement 0,5 %. Tous les types de bâtiment sont profité de cette embellie, ainsi que la plupart des principales régions de production. Les bassins de production secondaires semblent peiner pour stabiliser leur parc.