Evaluation des pertes d’azote selon différentes modalités de stockage des tas de fumiers avicoles au champs Programme FUMLESS

Les résultats montrent des pertes d’azote limitées vers les sols, variant de 5 à 8% de l’azote initial du tas. Certains dispositifs semblent efficaces pour limiter le lessivage de l’azote issu des tas de fumiers de volailles dans les sols, il s'agit de la couverture du tas de fumier par une bâche, de la couverture naturelle (paille) et de la mise en place d’un andain filtrant en paille sur le pourtour du tas de fumier. Ces 3 techniques ont pour avantages de limiter l’humidification du sol et donc l’entrainement de l’azote en profondeur par l’eau du sol, et de présenter des teneurs d’azote dans le sol sous forme d’azote ammoniacal (N-NH4+). Cette forme chimique permet à l’azote de pouvoir se fixer au complexe argilo-humique dans l’horizon superficiel du sol et donc de limiter l’entrainement de l’azote en profondeur.