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La filière cunicole souhaite proposer des axes d’amélioration du bien-être des lapins tout en maîtrisant les surcoûts économiques, les progrès sanitaires et l’ergonomie dans les élevages. Le projet 3L (Living Lab Lapins) a identifié et évalué la pertinence de modifications réalisées sur des logements existants (témoin) qui visent à mieux répondre aux besoins comportementaux des lapins : ronger (bloc à ronger), se cacher (couvre nids), s’isoler (plateforme), se redresser (rehaussement de la cage), se déplacer / bondir (trappes de communication entre 4 à 6
logements et plateformes), se reposer sur un sol confortable (repose patte / caillebotis). Six fermes commerciales ont été équipées (1 module de 8 à 12 logements innovants par salle). Le bien-être des animaux a été évalué 1 semaine avant l’abattage en se basant sur la méthode EBENE®. L’état sanitaire a été noté sur toutes les lapines et tous les lapins en croissance des modules témoins et innovants étudiés (7 à 12 lapines et 68 lapins par module en moyenne). Les comportements ont été observés par la méthode du scan sampling pour les lapines ou ad libitum pour les lapins en croissance. Les données de comportements ont été analysées par des tests non paramétriques. Les poids et performances de reproduction ont été évalués par les éleveurs. Deux focus group ont été organisés (pendant et à la fin de l’essai) pour recueillir l’avis des éleveurs. Les trappes de communication, les plateformes et le rehaussement des cages ont permis d’observer en moyenne 2,7 fois plus de déplacements (p-value=0,004), 5,4 fois plus de redressements (p-value=0,02) et 4,6 fois plus de bonds (p-value=0,05) par rapport aux modules témoins. Peu de lapins ont été observés en train de ronger le bloc ou de monter sur la plateforme et aucune lapine n’a été observée en train de monter sur la plateforme. Ces résultats sont cohérents avec les observations des éleveurs. Les aménagements testés n’ont pas eu d’effet sur l’état sanitaire des animaux et les éleveurs n’ont mesuré aucun impact sur les poids ou les performances de reproduction. Lors des focus group, les éleveurs ont apprécié le maintien possible du fonctionnement en salles polyvalentes avec ces aménagements, tout en faisant part de certaines difficultés liées à l'ergonomie du matériel (ouverture des logements/couvres nids, manipulation des animaux, nettoyage). Les innovations proposées répondent à certains besoins comportementaux des lapins, sans compromettre leur santé, mais il faudra veiller à améliorer l’ergonomie au travail des éleveurs.