Etude des effets d’un melange d’acides organiques sur la performance des reproducteurs chair et de leur progeniture

L'objectif de cette étude était d'évaluer les effets d'un mélange d'acide propionique et d'acide formique sur un support minéral sur les performances des reproductrices de poulets de chair et de leur progéniture. À l'âge de 25 semaines, 64 reproductrices de poulets Cobb 500 ont été repartis aléatoirement en deux groupes de traitement, avec 8 répétitions de 4 oiseaux par traitement. Les traitements consistaient en un régime reproducteur de poulets de chair standard (témoin) comparé à l'ajout d'un mélange d'acides organiques (2 kg/t) (OAB). À l'âge de 45 semaines, les reproductrices ont été inséminés artificiellement et les œufs ont été collectés entre le troisième et le dixième jour suivant l'insémination et incubés. Le mirage a été effectué 10 jours après l'incubation pour la détection des œufs infertiles. Les poulets de chair mâles âgés d'un jour des deux groupes de traitement ont été suivis jusqu'à l'âge de 42 jours, tous les oiseaux recevant les mêmes régimes de départ, de croissance et de finition (c'est-à-dire sans supplémentation en OAB). La supplémentation en OAB a amélioré la fertilité des reproducteurs (96,64% contre 94,32%, p=0,038). La production et la capacité d'éclosion des œufs fertiles n'étaient pas différentes entre les traitements. Les poulets de chair issus de reproducteurs recevant un supplément OAB ont eu un meilleur gain de poids à 42 jours (2934 vs 2842g, respectivement; p=0,024) et une IC (1,74 contre 1,80, respectivement; p=0,033). La consommation d’aliment n'a pas différée entre les traitements (5.118 vs 5.127, OAB vs contrôle respectivement). En conclusion, l'inclusion de l'OAB dans les régimes des reproducteurs de poulets de chair a amélioré la fertilité des reproducteurs de poulets de chair et la performance ultérieure de leur progéniture