Etude de la capacité d'inhibition de la croissance d'E.coli exposée à un mélange d'huiles essentielles,

Les additifs phytogéniques constituent des solutions alternatives aux antibiotiques en nutrition animale. Le but de cette étude est de comparer la capacité d’inhibition de croissance d’E. coli exposée à un mélange commercial d’huiles essentielles (mélange HE) puis à la colistine. La capacité de récupération de la bactérie est également comparée après exposition à ces deux substances antibactériennes. Premièrement, un suivi de croissance d’une souche E. coli a été réalisé par dénombrement à 0H, 1H, 2H, 4H et 6H en présence du mélange HE ou de la colistine à concentrations CMI, CMI/2 et CMI/4. Puis, le même suivi de croissance a été mesuré mais cette fois après 90 min de contact, les deux agents antibactériens ont été éliminés du milieu par centrifugation. En effet, il s’agit de mesurer la capacité de récupération bactérienne. C’est l’écart de population bactérienne mesuré à partir du temps initial correspondant à l’élimination des substances antibactériennes, jusqu’à 24H. Le mélange HE montre une capacité d’inhibition de la croissance bactérienne à doses inférieures sub-CMI (à CMI/2 à t=4H, réduction d’1 log10 par rapport au contrôle). Cette activité bactériostatique est dépendante de la concentration, tout comme pour la colistine. L’antibiotique présente une activité plutôt bactéricide (à CMI/2 à t=4H, réduction de 4,5 log10 par rapport au contrôle). La capacité de récupération d’E. coli est nulle après exposition à une dose CMI de colistine et identique au contrôle après exposition au mélange HE. Après exposition à une dose sub-CMI d’antibiotique, la capacité de récupération bactérienne est cette fois 1,83 fois supérieure à celle du contrôle alors qu’elle reste identique au contrôle après exposition au mélange HE. Ceci pourrait s’expliquer par une adaptation métabolique de la part de la bactérie. Cette étude doit être complétée par des travaux sur le mode d’action comparé des huiles essentielles et de l’antibiotique, dont les modes d’acquisition de résistance.