Elevages de poules pondeuses et décarbonation Quels levier et quel potentiel ?

Bien que l’aviculture soit un secteur faiblement émetteur (0.4 % des émissions nationales), il se doit de participer à la réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) du secteur agricole. Pour ce dernier, l’objectif fixé est une décote importante des émissions de GES (- 46 % en 2050) et une meilleure contribution au stockage de carbone (l’équivalent de 30 % des émissions). L'étude évalue divers leviers de décarbonation, tout en examinant leur impact économique. Les résultats indiquent que les productions en code 2 et 3 disposent d’un fort potentiel de réduction (environ - 50 %). Des décotes plus faibles sont atteignables pour les codes 1 et 0 (- 14 à – 21 %). Pour ces systèmes, il y a un fort enjeu à faire valoir le stockage de carbone des parcours (entre - 7 et - 20 %). Toutefois, les quantités d’émissions de GES ainsi évitées resteront en absolu faibles (la base des émissions étant peu élevée), offrant des perspectives réduites de financement. Les techniques de réduction nécessitent d’investir entre 300 et plus de 5000 € pour éviter l’émission d’une seule tonne de CO2, là où le label « Bas Carbone » offre une rémunération de 35 €/ T-éqCO2.évitée.