Élaboration d’un protocole de mesure des émissions de particules en élevage avicole

L’objectif de cette étude était de mettre au point un protocole de mesure des émissions de particules adapté aux élevages avicoles français. La revue bibliographique des options techniques et des protocoles existants, couplée à une phase de mise au point, a montré que l’appareil de mesure le plus adapté aux conditions et objectifs fixés était le compteur de particules optique Grimm 1.109 associé à une mesure gravimétrique sur porte-filtre. Les données de concentration massique en particules ont été converties en émissions en déterminant le taux de ventilation grâce à un bilan CO2.  Le protocole de mesure définit également la localisation du point de mesure, la durée et les périodes de prélèvement. Respectivement, les instruments de mesure ont été positionnés à proximité des ventilateurs d’extraction à une hauteur de 1,10m ; des mesures en continu ont été réalisées durant 24h au cours de 3 périodes comprises entre 4-10, 14-30 et 25-45 jours d’âge pour les volailles de chair « export », « standard » et « lourd ». Cette méthodologie a été appliquée sur 32 bâtiments d’élevage en périodes estivale et hivernale entre 2018 et 2020. Le jeu de données correspondantes dispose d’un peu moins de 200 enregistrements en cours de traitement.