Effet de l’age a la transition miettes – granules et du diametre du premier granule

L’objectif de ce travail était de mesurer les effets à court terme et à long terme de la transition entre un aliment présenté en miette vers un aliment présenté en granulé afin de l’optimiser. Un premier essai a été réalisé afin de comparer l’effet de l’âge de la transition d’une miette vers un granulé de diamètre 3,5 mm à 13, 20 et 30 jours (T13, T20 et T30). Pour ce faire, 2400 poulets Ross PM3 ont été répartis entre les trois âges de transition à raison de 8 répétitions par âge entre 0 et 35 jours d’âge. A court terme, le passage d’une miette vers un granulé dès J13 a freiné la consommation des animaux le premier jour suivant la transition. Quel que soit l’âge de la transition, le passage d’une miette vers un granulé a généré une plus grande variabilité de consommation. Toutefois, peu d’impacts de l’âge de la transition miette-granulé ont été observés sur les performances zootechniques. Dans un deuxième essai, l’effet de trois présentations de l’aliment croissance : miette (M), granulé 2,5mm (G2.5) ou granulé 3,5mm (G3.5) a été mesuré après une transition à J12. 4800 poulets Ross PM3 ont été répartis entre les trois présentations à raison de 16 répétitions par présentation entre 0 et 20 jours d’âge. A court terme, l’écart de consommation entre le jour de la transition et la veille n’a pas été significativement impacté par la présentation de l’aliment croissance du fait de la très grande variabilité de consommation observée (G2.5 : 1,9g ± 2,9 ; G3.5 : 11,9g ± 23,4 et M : 2,9g ± 2,4). La variabilité de consommation entre parquets a été plus importante pour G3.5 que ce soit à court terme ou sur l’ensemble de la période 12-20 jours. Sur cette période, la consommation était identique quelle que soit la présentation de l’aliment mais les animaux nourris avec G2.5 ont été significativement plus lourds que ceux nourris avec des miettes, le G3.5 a été intermédiaire (G2.5 : 856g ; G3.5 : 847g ; miettes : 843g). En conclusion, après une petite miette, un granulé de diamètre 2,5 mm et de longueur 3-4 mm a semblé adapté à une transition à 12 jours pour du poulet de souche Ross PM3.